Lyckas med mat - Köksredskap

En rolig köksbutik

Rabarberkaka med ingefära

En god kaka som smakar både syrligt och sött med en liten hint av ingefära, en given favorit på sommarens bjudningar!

Ingredienser:

Till botten:
50 gram rumsvarmt smör
150 gram farinsocker
90 gram vetemjöl
40 gram havregryn
1/4 tsk salt

Till fyllningen:
230 gram Philadelphia
115 gram strösocker
0,75 dl gräddfil
2 ägg
1 tsk vaniljextrakt
1 tsk färsk riven ingefära
350 gram rabarber, skuren i bitar

1. Värm ugnen till 175 grader.
2. Klä en fyrkantig bakform, ca 20 cm, med bakplåtspapper och smörj detta.
3. Blanda smöret till en krämig konsistens, och blanda i socker.
4. Blanda i mjöl, havregryn och salt, till en grynig massa.
5. Spara 1 dl av degen och tryck ut resten i botten på bakformen.
6. Blanda Philadelphia-ost till en fluffig smet, tillsätt socker och blanda.
7. Tillsätt gräddfil, och ägg ett i taget. Blanda väl efter varje ägg.
8. Blanda i vaniljextrakt och ingefära.
9. Lägg rabarber på botten i formen, och häll sedan över äggsmeten. Strö över resterande deg.
10. Grädda i ca 25-30 minuter.
11. Låt svalna till rumstemperatur och ställ sedan in i kylen, gärna över natten. Dela sedan i rutor.

rabarberkaka-med-ingefara

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars 1Röster medel: 5,00 av 5
Loading...

« « Tävla om grillbestick | Rabarber- och jordgubbsrutor » »

Skriv ut

Erbjudanden

Gillar du snygga tårtor?
www.tartdekorationer.com
Titta då in här på www.tartdekorationer.com, här hittar du hundratals snygga tårtor.
Gillar du kladdkaka?
www.kladdkakan.se
Titta då in här på www.kladdkakan.se, här hittar du våra godaste kladdkakor.

Butiken

 
70-300-084 koket3 kok3 utstickare-daisy-marguerite koket-utifran mozartkulor1